2023-09-29 08:22:22 | 找车网
拿铁,是latte的音译。全名是拿铁玛奇雅朵,就是被污染的牛奶。
拿铁(Latte)在 意大利语 里是“牛奶”的意思,如果点一杯“拿铁”,那么服务生只会上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等,其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。
拿铁咖啡 是意大利 浓缩咖啡 (Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
卡布奇诺和拿铁的区别
1、它们的主要原料不同。 卡布奇诺咖啡 的主要原料是意大利特浓咖啡,蒸汽泡沫牛奶;拿铁咖啡的主要原料是浓缩咖啡,鲜奶。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。
2、卡布奇诺分为干和湿两种。而拿铁咖啡没有分干湿。拿铁咖啡分为意式拿铁、欧蕾咖啡、焦糖拿铁。 找车网
3、制作方法不同。卡布奇诺的制作工程有放冰块,拿铁没有;拿铁咖啡最后还会进行拉花,卡布奇诺没有这个。
“拿铁”是意大利文“Latte”的音译,在意大利语中的意思是“牛奶”、“鲜奶”。
“拿铁”在中文、英文的语境下,主要还是被理解为“拿铁咖啡”。拿铁咖啡是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也纳人柯奇斯基。
一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。一杯好的咖啡,不单单是一杯纯粹的饮料,还是一种个人体验。
拿铁的分类:
1、意式拿铁:意大利式拿铁咖啡需要一小杯浓咖啡和一杯牛奶(150-200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与卡布奇诺有很大不同。
2、欧蕾咖啡:欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。
3、焦糖拿铁:焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂,焦糖是提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁、拿铁的时候才使用。
拿铁是甜的。
拿铁咖啡 是咖啡中比较甜的一种,却并不代表它是一种以甜味为主的饮品,因为拿铁咖啡中无论如何都是会添加少量 浓缩咖啡 的。拿铁咖啡用牛奶、浓缩咖啡和奶泡制成的,在这其中牛奶和浓缩咖啡的比例一般是在3:2左右,所以我们如果不喜欢很苦的咖啡的话就可以喝拿铁。
拿铁的热量
拿铁是按比例结合咖啡和牛奶的混合产物,高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶保留了淡淡的咖啡香气,咖啡的甘味结合鲜奶泡沫,使其入口滑润而顺畅。
为了让拿铁好喝,根据不同的 咖啡豆 ,添加牛奶的比例可能超过 黑咖啡 的三倍,这就代表除了热量可能较高外,咖啡本身的塬味也可能被盖掉。举个例子,中杯拿铁约354毫升,其中含有266毫升的鲜奶,热量大约是176大卡,甚至超过半碗白饭的热量。
以上内容参考 百度百科-拿铁
以上就是找车网小编给大家带来的拿铁是苦的还是甜的??全部内容,希望对大家有所帮助!拿铁是什么牌子的车拿铁是魏牌汽车旗下的紧凑型SUV。2016年长城汽车发布豪华SUV品牌魏派,宣告正式进军中国豪华SUV市场。而在2021年,长城汽车将品牌魏派改成魏牌。品牌名称引自长城汽车创始人魏建军先生的姓氏,和众多国际知名车企一样,这是第一个以创始人姓氏命名的中国汽车品牌。拿铁是WEY品牌首搭1.5T智能混动DHT技术的车型,可实现EV行驶、混联驱动、串联驱动、能量回
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